跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

酿馅番茄

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 190 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    挖空番茄

    把番茄擦干。每个切下一个盖子，用茶匙把里面挖空。

  2. 2

    做馅

    在煎至微黄的黄油里轻炒火腿、蘑菇和洋葱。拌入面包干屑、奶油、盐和胡椒。

  3. 3

    填馅烘烤

    把馅料填入番茄，放进烤箱烤5分钟。撒上欧芹。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 190 页) → 现代版约 72% 的文本发生改动已删除已添加
Tomater, fylte 6 stk tomater, tomater. 1 ss smør, løk, smør. løk (mengde ikke oppgitt i boka). 1 dl skinke, 0.5 skinke (finhakket). 0,5 dl champignons, champignon (finhakket). 1 ss kavring, kavring. 3 ss fløte, fløte. 1 ss persille, salt, pepper Tomatene tørres av; persille (finhakket). salt. pepper. Tørk av tomatene. Skjær et lokk skjæres av dem, hver og tomatene hules hul dem ut med en teskje. teskje.. Rist skinke skinke, champignon og champignons løk lett i brunet smør, rør derefter i kavring smør. Rør inn kavring, fløte, salt og det øvrige. Røren fylles pepper.. Fyll røren i tomatene, som stekes tomatene og stek dem i ovn i 5 minutter; strøes med minutter. Strø over persille.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！