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H. Schønberg ErkenArkivet
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早餐司康

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 287 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    混合

    把所有干料混合。揉入黄油碎，拌入牛奶。

  2. 2

    擀开并压形

    把面团擀到一指多厚，压出圆形司康。

  3. 3

    烘烤

    放入较热的烤箱烤约20分钟。

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从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 287 页)约 71% 的文本发生改动已删除已添加
Frokostscones 300 g hvetegrøpp. hvetegrøpp, 200 g hvetemel. hvetemel, 4 ts bakepulver. 1,5 bakepulver, 1.5 ts sukker. 1,5 sukker, 1.5 ts salt. salt, 30 g smør. smør, 3 dl melk (ca.). Bland alle de tørre ingrediensene. Smuldre smøret i og rør inn melken.. Kjevle deigen Alt tørt blandes. Smøret smuldres i. Melken tilsettes. Deigen kjevles ut, godt fingertykk, og stikk ut runde scones.. Stek skjæres med rundt jern. Stekes i god godt varm ovn i ca. 20 minutter.

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