白面包 II

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 291 (falt i det fri)

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做法

1
面团照平常的办法和好,整成面包,在烤盘上发半小时,再放进烧得够热的烤箱烤熟。
2
也可以做成小餐包。

时光机——发生了哪些变化？

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从1943 Modernisert

至1943 Modernisert

1943 (已校对, 第 291 页) → Modernisert约 39% 的文本发生改动已删除已添加

~~Franskbrød II 1000~~ 1 000 g ~~hvetegrøpp, 1000~~ hvetegrøpp. 1 000 g ~~hvetemel,~~ hvetemel. 1 l ~~melk,~~ melk. 80 g ~~gjær,~~ gjær. 1 ss ~~salt,~~ salt. 1 ss ~~sukker~~ sukker. Deigen arbeides sammen på vanlig måte, lages til brød, heves 0.5 time på platen, steker i god varm ~~ovn.~~ ovn.. Kan også lages op til rundstykker.

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