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H. Schønberg ErkenArkivet
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早餐司康

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 287 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    混合

    把所有干料混合。揉入黄油碎，拌入牛奶。

  2. 2

    擀开并压形

    把面团擀到一指多厚，压出圆形司康。

  3. 3

    烘烤

    放入较热的烤箱烤约20分钟。

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从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 287 页) → 现代版约 71% 的文本发生改动已删除已添加
Frokostscones 300 g hvetegrøpp, hvetegrøpp. 200 g hvetemel, hvetemel. 4 ts bakepulver, 1.5 bakepulver. 1,5 ts sukker, 1.5 sukker. 1,5 ts salt, salt. 30 g smør, smør. 3 dl melk Alt tørt blandes. Smøret smuldres i. Melken tilsettes. Deigen kjevles (ca.). Bland alle de tørre ingrediensene. Smuldre smøret i og rør inn melken.. Kjevle deigen ut, godt fingertykk, og skjæres med rundt jern. Stekes stikk ut runde scones.. Stek i godt god varm ovn i ca. 20 minutter.

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