跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

早餐面包

来源: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 54 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    混合干料

    把所有干料混合，最后迅速拌入牛奶。

  2. 2

    整形

    把面团分成两份。每份揉成约2厘米厚的圆形，用十字切口切成四块。

  3. 3

    烘烤

    把面包放在抹过油的烤盘上，立即放入热烤箱（约225 °C）烘烤。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1941现代版
至1941现代版
1941 (已校对, 第 54 页) → 现代版约 70% 的文本发生改动已删除已添加
Frokostbrød 90 g potetmel, potetmel. 200 g bakemel, bakemel. 1 ts natron, natron. 1 ts kremortartari, 0.5 kremortartar. 0,5 ts salt, 0.5 salt. 0,5 ts sukker, sukker. 15 g margarin, margarin. 2 dl melk Alt melk. Bland alt det tørre blandes, tørre, og rør melken røres hurtig i raskt inn til slutt. Deigen deles slutt.. Del deigen i 2 deler, to. Form hver del formes rund rund, ca. 2 cm tykk. Skjæres korsvis tykk, og skjær hver i fire. Legges fire biter med et kryssnitt.. Legg brødene på en smurt plate og stekes stek straks i varm ovn. ovn (ca. 225 °C).

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

Equipment for this dish

Advertisement

We may earn a commission if you buy through these links. It does not affect the price.

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！