跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

薄饼面包四（flatbrød）

来源: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 22 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    做土豆泥

    把煮熟的土豆捣成泥或捶碎，加盐。

  2. 2

    揉入面粉

    烘烤时，把面粉揉入每一份土豆泥中。

  3. 3

    擀开

    擀成约0.25厘米厚的圆片，用锅盖压出形状。

  4. 4

    烙熟

    用旺火在铁板或炉盘上烙熟。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1940现代版
至1940现代版
现代版 → 1940 (已校对, 第 22 页)约 78% 的文本发生改动已删除已添加
FLATBRØD 4 250 g byggmel. gr byggmel, 250 g hvetemel. gr hvetemel, 250 g rugmel. gr rugmel, 250 g havremel. 2,25 gr havremel, 2.25 kg poteter (kokte). poteter, salt (mengde er ikke oppgitt). Mos eller støt de De kokte potetene og salt dem.. Elt melet inn poteter males eller støtes, saltes. Melet eltes i hver porsjon hvert emne under bakingen.. Kjevle bakingen. Kjevles ut til leiver på ca. 0,25 cm tykkelse, og stikk dem ut 0.25 cm. tykk leiv. Utstikkes med et lokk.. Stek spannlokk og stekes ved rask varme på takke eller komfyrplate.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

Equipment for this dish

Advertisement

We may earn a commission if you buy through these links. It does not affect the price.

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！