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H. Schønberg ErkenArkivet
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酵母面包 2

来源: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 17 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    做法和酵母面包 1 一样。

  2. 2

    只要留意把黄油搅软,等面团第一次发好之后再揉进去。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1940Modernisert
至1940Modernisert
1940 (已校对, 第 17 页) → Modernisert约 33% 的文本发生改动已删除已添加
GJÆRBRØD 2 50 gr gjær, gjær. 1 l melk, melk. 2 spiseskjeer salt, salt. 750 gr hvetemel, hvetemel. 750 gr byggmel, byggmel. 120 gr smør smør. Fremgangsmåte som i Gjærbrød 1. 1.. Kun passes på at smøret røres bløtt, og arbeides inn når deigen har hevet første gang.

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