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H. Schønberg ErkenArkivet
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薄饼面包

来源: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 55 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    和面团

    把½千克煮熟的土豆与100克新式应急面粉和很少一点盐混合。

  2. 2

    擀开并烤

    把面团擀成不太薄的圆饼，烤至浅色。书中称这是相当出色的薄饼面包。

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从1941现代版
至1941现代版
现代版 → 1941 (已校对, 第 55 页)约 59% 的文本发生改动已删除已添加
0,5 Flatbrød 0.5 kg kokte poteter. poteter, 100 g krisemel (det nye). det nye krisemel, ganske lite salt (ganske lite). Bland Til ½ kg kokte poteter med tas 100 g av det nye krisemelet og krisemel, ganske lite salt.. Bak salt, deigen bakes ut i leiver som ikke er for tynne, tynne leiver og stek dem stekes lyse. Boka kaller dette Dette blir et ganske utmerket godt flatbrød.

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