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H. Schønberg ErkenArkivet
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土豆面团苹果

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 218 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    做面团

    把过筛的土豆、黄油和面粉揉成面团。擀开。

  2. 2

    做蛋糕

    苹果的处理及蛋糕的制作，其余按上面的食谱进行。

  3. 3

    双层做法

    面团也可以擀成两片。烤至漂亮的金黄色，然后叠在一起，中间夹果酱或苹果泥。这是一款周日苹果塔。

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从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 218 页)约 71% 的文本发生改动已删除已添加
Epler i potetdeig. stk epler (8–12). epler, 100 g sukker. sukker, 200 g kokte poteter (pressede). poteter, 200 g smør. smør, 200 g hvetemel. syltetøy eller eplegrøt (til variant med to leiver). Arbeid de hvetemel De pressede potetene, smøret poteter, smør og melet sammen mel arbeides til en deig. Kjevle den ut.. deig som kjevles ut. Eplene behandles og kaken tilberedes tillagingen er ellers som forklart i oppskriften ovenfor.. ovenstående opskrift. Deigen kan også kjevles ut i to leiver. Stek dem 2 leiver; disse stekes pent gulbrune gulbrune, og legg dem de legges på hverandre hinannen med syltetøy syltetøi eller eplegrøt imellom. En søndagsepleterte. imellem. Søndagsepleterte!

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