Originaloppskrift fra 1932
Ordrett fra «Dietkost og barneernæring» (1932).
KorrekturlestSide 6
Blomkål
150 gr blomkål, 10 gr smør, 1 dcl fløte, citronsaft, salt, 1 stk eggeplomme
Fløten og eggeplommen vispes sammen og gis under sterk vispen et opkok, tilsettes krydderier og helles over den kokte blomkål.
