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H. Schønberg ErkenArkivet
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血布丁 II

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 22 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把血过滤、打散,拌入碾碎的面包干、板油和其余材料。

  2. 2

    装进抹了油、撒了粉的模具,在烤箱里隔水煮 1 小时。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1914Modernisert
至1914Modernisert
1914 (已校对, 第 22 页) → Modernisert约 36% 的文本发生改动已删除已添加
Blodpudding II 1 l blod, blod. 7 rugkavringer, rugkavringer. 200 gr nyretalg, nyretalg (hakket). 100 gr sultanarosiner, sultanarosiner. 100 gr sukker, sukker. 1 teske pepper, pepper. 1 teske salt, salt. 1 teske ingefær, ingefær. 1 teske nellik nellik. Blodet siles, vispes, irøres de støtte kavringer, talgen og de øvrige ting. ting.. Haves i smurt, strødd form og koker i vandbad i ovnen 1 time.

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