蓝莓薄饼

4 egg 1 l. melk 300 gr. mel 1 teske salt 1 l. blaabær sukker fett eller smør til stekning. Lag almindelig røre av melet, saltet, melken og de godt vispede egg. De rensede blaabær strøes med sukker, staar ¼ time; gives et opkok. Naar røren har fæstet sig litt i panden, har man blaabær i, og saa litt røre op paa igjen. Kakerne lægges paa hinanden; strøes øverst med sukker.

4 egg 1 1. melk 300 gr. mel i teskje salt x 1. blåbær fett eller smør til steking. Lag almindelig røre av melet, saltet, melken og de godt vispede egg. De rensede blåbær strøes med sukker, står ½ time; gis et opkok. Når røren har festet sig litt i pannen, ha man blåbær i, og så litt røre på igjen. Kakene legges på hinannen; strøes øverst med sukker.