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H. Schønberg ErkenArkivet
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培根炸饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 229 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    调面糊

    用面粉、鸡蛋和牛奶调成面糊,静置约一小时。

  2. 2

    煎炸

    把培根片逐片蘸上面糊,用热猪油煎炸。

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从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 229 页)约 61% 的文本发生改动已删除已添加
baconskiver. Baconfritters. baconskiver, 130 g mel. mel, 1 stk egg. egg, 2 dl melk. smult (til steking). melk Lag en røre av mel, egg og melk, melk og la den denne stå i ca. en time.. Dypp baconskivene times tid. Baconskivene dyppes efterhvert i røren etter hvert denne røre og stek dem stekes i hett smult.

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