培根薄饼卷

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 229 (falt i det fri)

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做法

1
调一份普通的薄饼面糊。把切细或剁碎的培根和多多的欧芹碎轻轻煎一下。
2
把薄饼煎好,最好煎得薄一些,铺上一些咸肉再卷起来。

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选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943 Modernisert

至1943 Modernisert

1943 (已校对, 第 229 页) → Modernisert约 31% 的文本发生改动已删除已添加

~~Baconpannekaker. pannekakerøre, bacon,~~ pannekakerøre (almindelig). bacon (finskåren eller hakket). hakket persille (rikelig). Lag en almindelig pannekakerøre. Finskåren eller hakket bacon og rikelig hakket persille stekes ~~lett.~~ lett.. Pannekakene stekes, helst tynne, dekkes med litt av flesket og rulles sammen.

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