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H. Schønberg ErkenArkivet
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糖水橙片

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 192 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把糖和水小火煮 5 分钟,浇在处理干净、横向切成薄片的橙子上;籽要去掉。

  2. 2

    也可以把糖与橙片一层层交替撒放。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 192 页) → Modernisert约 24% 的文本发生改动已删除已添加
Appelsinkompott 8 stk appelsiner, appelsiner. g sukker, sukker (50–100 g). 2 dl vann vann. Sukkeret og vannet småkoker i 5 minutter, overhelles de rensede appelsiner, som er skåret på tvers i tynne skiver; kjernene tas vekk. vekk.. Man kan også strø sukker lagvis med appelsinskivene.

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