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H. Schønberg ErkenArkivet
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甜点布丁用葡萄酒酱

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration IV. Saucer, s. 105 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    搅打并加热

    把所有材料冷搅在一起。置于火上，刚煮沸就离火。

  2. 2

    冷食

    葡萄酒酱放凉后食用。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1904现代版
至1904现代版
现代版 → 1904 (已校对, 第 105 页)约 81% 的文本发生改动已删除已添加
Vinsauce til dessertpuddinger 4 dl hvitvin. hvidvin, 60 g sukker. sukker, 3 stk eggeplommer. eggeblommer, 1 stk eggehvite. 0,25 eggehvide, 0.25 stk sitron (saften). Visp alt kaldt sammen. Sett citron Alt vispes koldt sammen, sættes over varmen og la det så vidt koke opp.. Server vinsausen kald. ilden, gives saavidt et opkog; serveres kold.

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