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H. Schønberg ErkenArkivet
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甜点布丁用葡萄酒酱

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration IV. Saucer, s. 105 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    搅打并加热

    把所有材料冷搅在一起。置于火上，刚煮沸就离火。

  2. 2

    冷食

    葡萄酒酱放凉后食用。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1904现代版
至1904现代版
1904 (已校对, 第 105 页) → 现代版约 81% 的文本发生改动已删除已添加
Vinsauce til dessertpuddinger 4 dl hvidvin, hvitvin. 60 g sukker, sukker. 3 stk eggeblommer, eggeplommer. 1 stk eggehvide, 0.25 eggehvite. 0,25 stk citron Alt vispes koldt sammen, sættes sitron (saften). Visp alt kaldt sammen. Sett over ilden, gives saavidt et opkog; serveres kold. varmen og la det så vidt koke opp.. Server vinsausen kald.

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