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H. Schønberg ErkenArkivet
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茶点条

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 269 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    混合面粉和黄油

    将面粉和黄油混合，加入泡打粉。

  2. 2

    打发并混合

    把鸡蛋和糖打发一刻钟。加入牛奶，再拌入面粉中。

  3. 3

    整形

    揉成光滑的面团。搓成2根长条，放在涂过油的烤盘上，稍微压扁。

  4. 4

    烘烤并切开

    在面团条上刷黄油，烤至金黄。斜切成2厘米宽的块。

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从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 269 页) → 现代版约 68% 的文本发生改动已删除已添加
Testenger. 1 stk egg, egg. 80 g sukker, sukker. 250 g hvetemel, hvetemel. 2 ss smør, smør. 2 ts bakepulver, 0.5 bakepulver. 0,5 dl melk Mel melk. Bland mel og smør blandes sammen, tilsettes bakepulveret. Egg og tilsett bakepulveret.. Visp egg og sukker vispes ¼ time, i et kvarter. Ha i melken has i, blandes og bland det i melet. Arbeides melet.. Arbeid til en jevn deig, trilles deig. Trill den til 2 stenger, som legges legg dem på smurt plate og trykkes trykk dem litt flate. Smøres flate.. Smør stengene og stekes stek dem gulbrune. Skjæres op Skjær dem på skrå i 2 cm brede stykker på skrå. stykker.

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