跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

通心粉奶汁火腿

来源: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 58 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    把黄油煎至上色，拌入面粉，用高汤调开，小火煮 10 分钟。

  2. 2

    把煮好切碎的通心粉和火腿在汁里热一遍；烩菜要上桌时，加入葡萄酒、卡宴辣椒粉和柠檬汁。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 58 页) → Modernisert约 37% 的文本发生改动已删除已添加
Stuet skinke med maccaroni 1 liden tallerkenfuld skinke, skinke. 1 liden tallerkenfuld kogt maccaroni, maccaroni. 35 gr smør, smør. 20 gr hvedemel, 2.5 hvedemel. 2,5 dcl kjødkraft, kjødkraft (ca.). 1 knivsod cayenne, 0.5 cayenne. 0,5 dcl sherry, sherry. 1 theske citronsaft citronsaft. Smørret brunes, irøres melet, spædes med kraften, smaakoger i 10 min. min.. Den kogte, smaat opskaarne maccaroni og skinke varmes i saucen; idet stuingen skal serveres, tilsættes vin, cayenne og citronsaft.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！