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H. Schønberg ErkenArkivet
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煎贻贝

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 112 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煎或炸

    将贻贝烤熟并用黄油煎，或用猪油炸。

  2. 2

    裹面糊的做法

    贻贝也可裹上炸物面糊，用猪油炸。

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从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 112 页) → 现代版约 74% 的文本发生改动已删除已添加
Blåskjell, stekte blåskjell, blåskjell. smør Griljeres (til steking). beignetdeig (om de skal frityrstekes). Grillstek skjellene og stekes stek dem i smør smør, eller kokes frityrkok dem i smultgryte. Blåskjell smult.. Blåskjellene kan også vendes i beignetsdeig beignetdeig og kokes frityrkokes i smultgryte. smult.

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