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H. Schønberg ErkenArkivet
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黑醋栗冻

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 313 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把择净的果子和水一起煮到果子煮透，滤过。

  2. 2

    每升果汁取 1 千克糖。其余同红醋栗冻。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 313 页) → Modernisert约 39% 的文本发生改动已删除已添加
Solbærgelé. 1 g solbær, 0.5 solbær (1 kg). 0,5 l vann, vann. 1 g sukker (1 kg til hver liter saft). De rensede bær og vannet koker til bærene er utkokt, siles. siles.. Til hver liter saft tas 1 kg sukker. Forøvrig som ripsgelé.

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