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柠檬饮料

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 132 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    溶解

    把糖和柠檬酸溶于热水,放凉。

  2. 2

    调味与上色

    加入柠檬油和焦糖色,直至混合物呈漂亮的黄色。

  3. 3

    装瓶

    把混合物充分摇匀,过滤后装瓶。

  4. 4

    使用

    这混合物是浓缩液,使用时用3份水稀释。书中标价为每升18欧尔。

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