跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

甜菜糖浆

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 350 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    把择净洗好的甜菜切成极薄的片，或者擦成丝，浇上沸水，盖好静置两三小时。

  2. 2

    过滤。剩下的固体渣可以用作饲料。

  3. 3

    把汁液熬到成糖；有一次试验得到了 1½ 升糖浆，甜得出奇。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 350 页) → Modernisert约 21% 的文本发生改动已删除已添加
Sirup av sukkerbeten stk sukkerbeter, sukkerbeter (20–30). 20 l kokende vann vann. De rensede, vaskede beter skjæres i løvtynne skiver, eller rives og påhelles det kokende vann, tildekkes og står et par timer. timer.. Siles. De faste rester anvendes til dyrefor. dyrefor.. Saften koker inn til sukker; ved et forsøk fikk man igjen 1½ l sirup, overordentlig søt.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！