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H. Schønberg ErkenArkivet
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粗面粉布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, Melk- og osteretter, 1928, s. 13 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮粥

    把牛奶和黄油煮开。搅入粗面粉,煮15–20分钟,直到颗粒变软,粥达到合适的稠度。

  2. 2

    收尾

    拌入糖、杏仁和鸡蛋,让粥刚好煮开。配红色果酱汁上桌。

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从1928现代版
至1928现代版
1928 (已校对, 第 13 页) → 现代版约 77% 的文本发生改动已删除已添加
Semulepudding 1 liter melk, l melk. 15 gr g smør eller margarin, margarin. 80 gr semulegryn, g semulegryn. 40 gr sukker, g sukker. 20 gr g søte skollede hakkede mandler, mandler (skållede og hakkede). 1 stk egg Melken egg. rød saus (til servering). Kok opp melk og smørret kokes op, ivispes grynene, koker 15—20 min. smør. Visp inn grynene og la det koke i 15–20 minutter til grynene er møre og grøten passe tykk. Det øvrige has i, hvorefter tykk.. Rør inn sukker, mandler og egg, og la grøten såvidt får så vidt få et opkok. Serveres oppkok. Server med rød saus.

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