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H. Schønberg ErkenArkivet
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西米布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 211 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮西米

    把西米放入沸腾的牛奶中，煮到西米变透明。

  2. 2

    调味与入模

    加入黄油、杏仁香精、糖和盐。倒入用冷水冲过的模具。配红色酱汁上桌。

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从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 211 页)约 71% 的文本发生改动已删除已添加
1,5 Sagopudding 1.5 l melk. melk, 150 g sagogryn. sagogryn, 40 g smør. smør, 1 dråpe mandelessens («mandeldråpe» i originalen). mandeldråpe, 2 ss sukker. sukker, 1 knivsodd salt. Ha grynene salt Grynene has i den kokende melken. Kok melk; koker til grynene er klare.. Tilsett smør, mandelessens, sukker og salt. Hell klare; tilsettes det øvrige. Has i en form skylt med kaldt vann. Server vætet form. Serveres med rød saus.

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