跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

玫瑰甜酒

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 152 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    熬糖浆

    把糖和水放入锅中，煮至浓稠。离火，放凉。

  2. 2

    过滤

    用细布过滤，直到糖浆澄清。

  3. 3

    加入烈酒

    加入烈酒和玫瑰油，并用紫红色素着色。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905现代版
至1905现代版
1905 (已校对, 第 152 页) → 现代版约 79% 的文本发生改动已删除已添加
Rosenlikør 1 kg Sukker, sukker. 1 L Vand, 0.5 L Spiritus, draaber Rosenolje Sukkeret l vann. 0,5 l sprit (spiritus). dråper rosenolje (1–3). purpurrød farge (til farging). Ha sukker og Vandet haves vann i Gryden en gryte og koger kok til det er tykt. Tages af Ilden Ta av varmen og staar til la det er afkjølet. Siles gjennem et fint Klæde avkjøles.. Sil gjennom en fin klut til den sirupen er klar klar.. Tilsett sprit og tilsættes saa Spiritus rosenolje, og Rosenolje, farves farg med purpurrødt.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！