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H. Schønberg ErkenArkivet
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玫瑰利口酒

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 152 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    糖和水放进锅里,煮到发稠。

  2. 2

    端离火,搁到凉透。

  3. 3

    隔着一块细布滤到清亮,再加酒精和玫瑰油,用紫红色上色。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 152 页) → Modernisert约 25% 的文本发生改动已删除已添加
Rosenlikør 1 kg Sukker, Sukker. 1 L Vand, 0.5 Vand. 0,5 L Spiritus, Spiritus. draaber Rosenolje (1—3 Draaber). Sukkeret og Vandet haves i Gryden og koger til det er tykt. tykt.. Tages af Ilden og staar til det er afkjølet. afkjølet.. Siles gjennem et fint Klæde til den er klar og tilsættes saa Spiritus og Rosenolje, farves med purpurrødt.

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