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H. Schønberg ErkenArkivet
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水浸花楸果

来源: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Frukt og bær, s. 92 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    装瓶

    把洗净的花楸果装入干净的瓶中，倒入清洁的冷水。硬水应先煮沸并完全放凉。

  2. 2

    塞瓶塞

    松松地塞上瓶塞。如有需要，第二天再补些水。之后塞紧瓶塞并用封漆封口。

  3. 3

    使用

    这些果实可用于煮粥、做汤和拌沙拉。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1939现代版
至1939现代版
1939 (已校对, 第 92 页) → 现代版约 68% 的文本发生改动已删除已添加
Rognebær på vann rensede rognebær, friskt, koldt rognebær (rensede). vann De (friskt og kaldt). Ha de rensede bær has bærene på rene flasker og overhelles hell friskt, koldt vann. Hårdt kaldt vann over. Hardt vann bør kokes og avkjøles helt. helt.. Kork flaskene løselig. Neste dag påhelles mere løst. Hell på mer vann hvis det er neste dag om nødvendig. Flaskene korkes Kork og lakkes. lakker deretter flaskene.. Bærene brukes til grøt, suppe og salat.

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