跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

水浸生水果

来源: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Frukt og bær, s. 87 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    大黄

    将大黄洗净、修整，切成小块，或用绞肉机绞一遍。装入干净、干燥、冰凉的瓶中，倒入煮过放凉的水。

  2. 2

    黑加仑

    把成熟、完整、干净的黑加仑放入保存罐或瓶中，倒入煮过放凉的水。

  3. 3

    封口

    拧紧罐盖或塞上瓶塞。醋栗和越橘也可以用同样的方法保存。

  4. 4

    注意

    注意：不经加热处理、只用水保存的水果保质期很短。请冷藏并尽快食用。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1939Modernisert
至1939Modernisert
1939 (已校对, 第 87 页) → Modernisert约 70% 的文本发生改动已删除已添加
Rå frukt på vann rabarbra, solbær, rabarbra. solbær (modne, hele og rene). kokt, koldt vann Rabarbra vaskes, renses kaldt vann. Vask og skjæres op rens rabarbraen og skjær den i små biter biter, eller males 1 mal den én gang på kjøttkvern. Ha rabarbraen den på rene, tørre kolde tørre, kalde flasker og hell kokt, koldt kaldt vann over. Modne, over.. Legg modne, hele og rene solbær legges på hermetiske glass hermetikkglass eller på flasker og hell kokt, koldt kaldt vann helles over. over.. Skru lokk på hermetiske glass glassene eller kork flasker. flaskene. Stikkelsbær og skinntryte tyttebær kan opbevares oppbevares på samme måte. måte.. Merk: Oppbevaring på vann uten varmebehandling gir kort holdbarhet. Oppbevar kaldt og bruk raskt.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！