跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

汤用米粉丸子

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 249 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    煮黄油和牛奶

    将黄油和一半牛奶煮开。

  2. 2

    勾芡

    将米粉和土豆淀粉用剩下的牛奶调开，作为勾芡料拌入。煮开。

  3. 3

    调味

    加入鸡蛋和调味料（肉豆蔻、糖、盐）。

  4. 4

    煮丸子

    做成茶匙大小的小丸子，放入沸腾的高汤或水中煮。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 249 页)约 72% 的文本发生改动已删除已添加
Rismelboller til suppe. 60 g rismel. rismel, 25 g smør. smør, 45 g potetmel. 1,5 potetmel, 1.5 stk egg. 3,5 egg, 3.5 dl melk. muskat. sukker. salt. kraft eller vann (til koking). Kok opp smøret melk, muskat, sukker, salt Smøret og halvparten av melken.. Rør rismel og potetmel ut melken gis et opkok. Melet utrøres i resten av melken og rør det inn has på som jevning. Kok opp.. Tilsett egg og krydder (muskat, sukker, salt).. Kok Gis et opkok, tilsettes egg, krydderi. Kokes som små teskjeboller i kokende kraft eller vann.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

Equipment for this dish

Advertisement

We may earn a commission if you buy through these links. It does not affect the price.

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！