Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.
KorrekturlestSide 265
Prestekake
2 stk egg, 300 g sukker, 350 g hvetemel, 3.5 dl melk, 100 g smør, 2 ts bakepulver, 4 mandeldråper
Egg og sukker vispes 0,5 time, tilsettes melken, det smeltede smør, mandeldråpene, til sist melet, hvori bakepulveret er utrørt. Fylles i smurt og strødd form, stekes i godt varm ovn omtrent 1 time.
