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H. Schønberg ErkenArkivet
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土豆蓉

来源: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 3 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮土豆

    把土豆和4克盐（略少于1茶匙）放入半升水中煮透。煮的过程中把土豆压碎捣烂。

  2. 2

    滤水并加牛奶

    把水滤干净。在不断沸腾的状态下把牛奶拌入土豆糊中。

  3. 3

    收尾

    用少许盐调味，最后拌入1茶匙优质奶油黄油。

  4. 4

    注意

    注意：如今的建议是婴儿的食物不加盐。

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