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玉米糊粥 I

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 40 (falt i det fri)

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做法

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    书上没有另印这道玉米糊粥的做法;配料表后面只写了一句:「玉米糊粉是极细的玉米碴。」

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与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

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1943 (已校对, 第 40 页)Modernisert约 36% 的文本发生改动已删除已添加
Polentagrøt 2 l melk, melk. 200 g polenta, polenta (meget fine maisgryn). 25 g smør, smør. 25 g sukker, salt sukker. salt. Boken trykker ingen egen framgangsmåte for polentagrøten; etter mengdelisten står kun opplysningen: «Polenta er meget fine maisgryn.»

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