Originaloppskrift fra 1905
Ordrett fra «Levningers anvendelse» (1905).

KorrekturlestSide 43
Ostesmør
125 gr smør, 60 gr ost
Smørret røres, til det bliver hvidt, og tilsættes derefter den revne ost; alt blandes godt. Serveres paasmurt kjeks eller franskbrødskiver.