Revidert oppskrift fra 1949
Fra den reviderte utgaven av «Stor kokebok».
KorrekturlestSide 807
Egg og vann vispes sammen og has i stekepannen, hvori smøret er smeltet. Persillen eller gressløken, som er hakket, kan blandes i røren eller strøes over. Idet pannen rystes, ruller omeletten sig sammen.
Ingredienser:
2 egg
1 spiseskje vann
1—2 smør
persille eller gressløk.
