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云莓甜汤

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 72 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    0.25 升云莓酱糊在 3 升水里煮开,再用漏勺压过,不压也行,随各人喜欢。

  2. 2

    再烧开一次,用 1 汤匙小麦面粉在 2 分升水里调开来调稠;小火煮 15 分钟。

  3. 3

    在汤盆里放 1 分升打发的鲜奶油和按口味添的糖。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 72 页) → Modernisert约 24% 的文本发生改动已删除已添加
Multesuppe 0.25 0,25 l multegrøt, multegrøt. 3 l vann, vann. 1 ss hvetemel, hvetemel. 1 dl stivpisket fløte, fløte. sukker (efter smak). 0.25 l multegrøt kokes ut i 3 l vann og presses gjennem dørslag, eller ikke, som man vil. vil.. Gis igjen et opkok og jevnes med 1 spiseskje hvetemel, utrørt i 2 dl vann; småkoker 15 min. min.. 1 dl stivpisket fløte og sukker efter smak has i terrinen.

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