需要调酒器吗？

不需要，书中说用壶和滤网也很好。

适合用什么杯？

鸡尾酒杯；没有的话用雪莉杯。

不可以。书中说要在上桌前现做，不要装瓶。

用杜松子酒和意大利苦艾酒，加安格斯图拉苦精、柠檬皮和马拉斯奇诺酒，上桌前加冰调制而成的鸡尾酒。出自埃尔肯《大烹饪书》（1949），第754至755页。

来源: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 754 (falt i det fri)

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这道配方是一小节鸡尾酒中的第一款，该节以调酒器和酒杯的建议开头。书中写道，带一点“余味”的鸡尾酒是最好的开胃酒。

配方跨两页（754至755页），共用的鸡尾酒引言已合并。“酒杯”“利口酒杯”等量具保持原样。做法取自关于调酒器、壶和滤网的引言。

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