鱼丸通心粉派

Makaronipai makaroni, fiskeboller, smør, mel, melk, muskatblomme, karry, reven skarp ost, 1 stk eggeblomme, stødte kavringer Makaronien skylles, brækkes i stykker og koges i vand. Fiskeboller skjæres i smaa stykker og lægges sammen med makaronien i en smurt form. En god sauce af smør, mel, melk koges, tilsættes lidt muskatblomme, ganske lidet karry, og om man har lidt reven skarp ost. En eggeblomme vispes og tilsættes saucen, og den heldes i formen. Paien strøes over med lidt stødte kavringer og steges, til den er smukt gulbrun.