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扁豆形小塔（Linsekaker）

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 262 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    揉面团

    将面粉和糖混合，揉入黄油和蛋黄。

  2. 2

    成形并烘烤

    把面团压入小模具，例如波纹模具，烤至浅金棕色。

  3. 3

    填馅

    在小塔里填入新鲜水果或果酱，再放上很少一点打发的奶油。

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从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 262 页)约 71% 的文本发生改动已删除已添加
Linsekaker 250 g hvetemel. hvetemel, 200 g sukker. sukker, 180 g smør. smør, 2 stk eggeplommer. frisk frukt eller syltetøy (til fyll). fløte (stivvispet, ganske lite). Bland mel eggeplommer Mel og sukker. Elt inn sukker blandes; smør og eggeplommer.. Trykk deigen ut eggeplommer eltes inn. Deigen trykkes i små former, for eksempel krusformer. Stek former — krusformer — stekes lyse gulbrune.. Fyll kakene gulbrune. Fylles med frisk frukt eller syltetøy. Legg syltetøi; ganske lite stivvispet fløte legges over.

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