跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

战时肉糜

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 360 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    切开的肉、面包、面粉和洋葱一起绞 3 到 4 遍,加胡椒和盐,再把牛奶一点一点揉进去。

  2. 2

    打硬的蛋白最后拌进去。

  3. 3

    用来做煎丸子和酿圆白菜叶。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 360 页) → Modernisert约 31% 的文本发生改动已删除已添加
Krigsfarse 500 g kjøtt, kjøtt. 200 g franskbrød, franskbrød. 125 g hvetemel, hvetemel. 25 g løk, løk. pepper og salt, 0.5 salt. 0,5 l melk, melk (ca.). 1 stk eggehvite eggehvite. Det opskårne kjøtt, brød, mel og løk males 3 à 4 ganger, tilsettes pepper og salt og arbeides op med melken litt efter litt. litt.. Den stivpiskede eggehvite has i til slutt. slutt.. Benyttes til frikadeller og fylte kålblader.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！