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H. Schønberg ErkenArkivet
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乌鸦

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 153 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    厨房里只有小乌鸦合用。剥掉皮,其余照雷鸟或鸽子的法子处理。

  2. 2

    煎褐以后用盐和少许酸奶兑开。烤 1.5 到 2 小时。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 153 页) → Modernisert约 24% 的文本发生改动已删除已添加
Kråker unge kråker, salt, kråker. salt. sur melk melk. For kjøkkenet egner kun unge kråker sig. De flåes og behandles ellers som ryper eller duer. duer.. Efter bruningen spes med salt og litt sur melk. Steketid 1,5-2 timer.

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