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H. Schønberg ErkenArkivet
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咸鳕鱼布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 49 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把撕开的鱼同米粥拌在一起,加进鸡蛋、胡椒、黄油,必要时再加盐。

  2. 2

    装进抹了油的模子,在热烤箱里烤 0.5 到 0.75 小时。

  3. 3

    配化开的黄油上桌。

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从1914Modernisert
至1914Modernisert
1914 (已校对, 第 49 页) → Modernisert约 32% 的文本发生改动已删除已添加
Klipfiskpudding 600 gr kokt opplukket fisk, 0.25 fisk. 0,25 kg risengryn, risengryn. 2 l melk, melk. 1 egg, egg. 50 gr margarin margarin. Den opplukkede fisk blandes med grøten, tilsættes egg, pepper, smør og salt om nødvendig. nødvendig.. Haves i smurt form, stekes i varm ovn 1/2—3/4 time. time.. Serveres med smeltet smør.

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