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H. Schønberg ErkenArkivet
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焦糖冰淇淋

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 222 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    奶油打到挺,糖在锅里熬褐,用咖啡兑开。

  2. 2

    把焯去皮、粗剁的杏仁放进去;放凉以后拌进打挺的奶油里。

  3. 3

    冷冻。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 222 页) → Modernisert约 35% 的文本发生改动已删除已添加
Karamell-is 1 l fløte, fløte. 200 g sukker, sukker (melis). 100 g mandler, 0.5 mandler. 0,5 l kokt kaffe kaffe. Fløten stivvispes, sukkeret brunes på panne, opspes med kaffen. kaffen.. Heri has de skåldede, grovhakkede mandler; dette avkjøles og has i den stivvispede fløte. fløte.. Fryses.

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