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H. Schønberg ErkenArkivet
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金蛋糕

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 255 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    搅拌黄油和蛋黄

    将融化的黄油与一半的糖搅拌一刻钟。将蛋黄与其余的糖搅拌一刻钟。

  2. 2

    混合

    将两种面糊混合。加入打发的奶油和其余材料。

  3. 3

    烘烤

    在涂了油并撒了面粉的模具中烤约1小时15分钟。

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从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 255 页)约 72% 的文本发生改动已删除已添加
Gullkake. 180 g smør (smeltet). smør, 180 g sukker. 2,5 sukker, 2.5 dl fløte (vispet). fløte, 250 g hvetemel. hvetemel, 3 ts bakepulver. bakepulver, 6 dråper mandeldråper. stk mandeldråper, 9 stk eggeplommer. Rør det eggeplommer Det smeltede smøret i et kvarter smør røres 1/4 time med halvparten av sukkeret. Rør eggeplommene i et kvarter Eggeplommene røres 1/4 time med resten av sukkeret.. Bland de to røren sammen. Ha i den sukkeret. Begge rører blandes. Den vispede fløten fløte og resten av ingrediensene.. Stek det øvrige has i. Stekes i smurt og strødd form i ca. 1 time og 15 minutter. 1/4 time.

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