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蔬菜配凤尾鱼或鲱鱼

来源: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Fet fisk, s. 97 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    切丁

    将甜菜、土豆、番茄、苹果、鸡蛋和凤尾鱼(或鲱鱼)切成小丁。

  2. 2

    淋上酱汁

    将油、醋、盐和胡椒调匀,淋在上面。

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1939 (已校对, 第 97 页) → 现代版约 71% 的文本发生改动已删除已添加
Grønnsaker og sardeller eller sild 2 stk kokte rødbeter, rødbeter. 2 stk kokte poteter, poteter. 1 stk tomat, tomat. 1 stk eple, eple. 1 stk hårdkokt egg, egg (hardkokt). 4 stk sardeller eller (eller 1 utvannet sild Alt skjæres sild). 3 ss olje. 1 ss eddik. salt. pepper. Skjær rødbeter, poteter, tomat, eple, egg og sardeller (eller sild) i små terninger, overhelles en blanding av 3 spiseskjeer terninger.. Bland olje, 1 spiseskje eddik, salt og pepper. pepper og hell over.

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