Originaloppskrift fra 1902
Ordrett fra «For kjøkkenet i by og bygd» (1902).

KorrekturlestSide 107
Grønkaalsuppe
yderste og løse blade af rosenkaal
Grønkaalsuppe kan laves af de yderste og løse blade af rosenkaal. Forvelles, hakkes og laves ellers akkurat som grønkaal.