水果煎饼馅料（西梅）

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 58 (falt i det fri)

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做法

1
煮西梅
西梅配水果煎饼味道极佳。加很少的水、糖和整根肉桂，把西梅煮软。
2
叠层
把西梅夹在煎饼之间，在最上面一张撒白糖粉。
3
上桌
煎饼叠在餐桌上切开享用。

时光机——发生了哪些变化？

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从1902 现代版

至1902 现代版

1902 (已校对, 第 58 页) → 现代版约 83% 的文本发生改动已删除已添加

~~Til frugtpandekage pruneller, vand, sukker, hel kanel, pandekager, hvidt melissukker Til frugtpandekage smager~~ pruneller (svisker). vann (ganske lite). sukker. hel kanel. pannekaker. hvitt melisukker (til dryss). Pruneller smaker aldeles ~~udmerket. Prunellerne koges~~ utmerket til fruktpannekake. Kok dem møre i ganske ~~lidet vand,~~ lite vann, sukker og hel ~~kanel. Læg saa prunellerne mellem pandekagerne,~~ kanel.. Legg prunellene mellom pannekakene og ~~drys hvidt melissukker~~ dryss hvitt melisukker over den ~~øverste. Skjæres for inde~~ øverste.. Pannekakestabelen skjæres opp ved bordet.

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