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早餐司康

来源: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 24 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    混合搓匀

    把所有干料混合,搓入黄油。

  2. 2

    加牛奶

    加入牛奶。

  3. 3

    擀开烘烤

    把面团擀到不到一指厚,用玻璃杯压出圆饼。放入烤得很热的烤箱(约200°C)烘烤约20分钟。

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从1940现代版
至1940现代版
1940 (已校对, 第 24 页) → 现代版约 80% 的文本发生改动已删除已添加
FROKOSTSCONES 300 gr hvetegrøp, g hvetegrøp. 200 gr hvetemel, g hvetemel. 4 teskje bakepulver, 1.5 teskje sukker, 1.5 teskje salt, ts bakepulver. 1,5 ts sukker. 1,5 ts salt. 30 gr smør, g smør. 3 dl melk Alt tørt blandes. Smøret smuldres i. Melken tilsettes. Deigen kjevles ut, (ca.). Bland alle de tørre ingrediensene og smuldre smøret inn.. Tilsett melken.. Kjevle deigen ut til knapt fingertykk, fingertykkelse og skjæres stikk ut kaker med glas. Stekes et glass. Stek i god varm ovn (ca. 200 °C) i ca. 20 minutter.

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