跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

求婚者饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 47 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    切碎

    把猪肉和肉一起切碎。

  2. 2

    混合

    拌入压碎的脆面包干、盐、胡椒、洋葱末和欧芹。最后拌入打散的鸡蛋。

  3. 3

    煎制

    做成圆饼，放入略煎黄的黄油中在平底锅里煎。

  4. 4

    上桌

    配棕色浓味酱汁和各种蔬菜，或配撒了少许浓味奶酪碎的煮通心粉。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905现代版
至1905现代版
1905 (已校对, 第 47 页) → 现代版约 84% 的文本发生改动已删除已添加
Frierkager 125 gr flesk, 0.5 kg kogt g flesk. 500 g kokt eller stegt kjød, stekt kjøtt. 4 kavringer, stk kavring (knust). 2 eg, salt, peber, stk egg (2–3; vispet). salt. pepper. 1 theske finhakket løg, ts løk (finhakket). 1 spiseske finhakket ss persille Flesket (finhakket). smør (til steking). Hakk fleske og kjødet hakkes sammen, irøres de stødte kavringer, kjøtt sammen.. Rør inn knust kavring, salt, peber, den hakkede løg pepper, hakket løk og persillen; persille. Rør inn de vispede eg røres i tilsidst. Dannes eggene til slutt.. Form runde kager kaker og steges paa pande stek dem på panne i let lett brunet smør. Brun smør.. Server med brun, skarp sauce serveres til samt forskjellige grønsager saus og ulike grønnsaker eller kogt maccaroni, bestrøet kokt makaroni strødd med lidt reven, litt revet, skarp ost.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！