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H. Schønberg ErkenArkivet
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仿炒蛋

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 248 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    融化黄油

    在锅中融化黄油。

  2. 2

    边煮边搅

    加入土豆、牛奶、打散的鸡蛋和细香葱。边煮边搅5分钟。

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从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 248 页)约 74% 的文本发生改动已删除已添加
Falsk eggerøre. 1 dyp tallerken poteter (kokte og finrevne). 0,5 kokte, fin-gnedne poteter, 0.5 l melk. nysilt melk, 40 g smør. smør, 4 stk egg (vispet). vispede egg, 1 ts finskåren gressløk (finskåret). Smelt smøret i en gryte.. Ha Smøret smeltes i potetene, melken, de vispede eggene og gressløken. Kok gryten, det øvrige tilsettes, kokes under omrøring i 5 minutter. min.

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