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培根煎饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 229 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    调面糊

    调一份普通的煎饼面糊。

  2. 2

    煎培根

    把切细或切碎的培根和大量切碎的欧芹稍微煎一下。

  3. 3

    煎饼卷起

    煎煎饼,最好薄一些。在上面铺一点培根混合物,卷起来。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 229 页) → 现代版约 69% 的文本发生改动已删除已添加
Baconpannekaker. pannekakerøre, bacon, hakket pannekakerøre (vanlig). bacon (finskåret eller hakket). persille (rikelig, hakket). Lag en almindelig pannekakerøre. Finskåren vanlig pannekakerøre.. Stek finskåret eller hakket bacon og rikelig hakket persille stekes lett. Pannekakene stekes, lett.. Stek pannekakene, helst tynne, dekkes tynne. Dekk dem med litt av flesket baconblandingen og rulles rull dem sammen.

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